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手指湖由11个狭长的冰川湖组成,位于纽约,距离纽约市有5个小时的车程。
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说话 Db在伦敦举行的一场晚宴上,布雷迪展示了芬格湖葡萄酒的品种,他同时也是纽约葡萄酒公司的品牌大使葡萄基金会表示,是时候强调该地区的多样性了。
“五指湖必须摆脱仅仅作为雷司令产区的标签,因为这是有限制的。生产商必须向消费者和业界表明,芬格湖是一个多元化的地区,出产的葡萄酒风格各异。
纽约葡萄酒公司的侍酒师和品牌大使葡萄基金会的保罗·布拉迪认为是时候让手指湖多样化了
“品丽珠(Cabernet Franc)和黑皮诺(Pinot Noir)的势头越来越强劲——许多酒厂都在涉足Cab Franc,还有一些生产商致力于生产高品质的皮诺。人们永远不会对便宜的皮诺酒没有需求。
“除非你是认真的,否则你可以忘记在手指湖酿制皮诺。很多生产商过去都是这样做的,但现在已经停止了。”
布雷迪承认,纽约的侍酒师接受这些葡萄酒的时间比预
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期的要长,尽管这些葡萄酒是在离纽约几小时车程的地方酿造的。“手内涵段子贴吧指湖的成功受到2010年左右纽约天然葡萄酒日益流行的强烈干扰,这是纽约的一个很好的年份。
侍酒师们开始涉足天然葡萄酒、橙葡萄酒、阿尔卑斯葡萄酒和火山葡萄酒,而芬格湖却被遗忘了,迫使葡萄酒退居二线。这种势头已经停止,我们只是刚刚克服这个问题。”
手指湖由11个狭长的冰川湖组成,位于纽约,距离纽约市有5个小时的车程。艾娃位于纽约州北部,安大略湖以南。最早的酿酒记录可以追溯到1829年。
库卡(Keuka)、卡尤加(Cayuga)和塞内卡湖(Seneca lakes)周围的地区种植着大部分的艾娃葡萄园,每年生产22万箱雷司令。
芬格湖是纽约州最大的葡萄酒产区,拥有约4500公顷的葡萄园和100家葡萄酒生产商。
手指湖的早期开拓者之一是康斯坦丁·弗兰克博士(Dr. Konstantin
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Frank),他在上世纪60年代建立了自己的同名酒厂,并开始在汉蒙斯波特种植雷司令。塞内加湖是指湖区最大的湖泊,被广泛认为拥有该地区最好的风土条件。