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食品品牌Cappello想设置一个“易访问性的新标准”对消费者在与饮食相关炎症的人——直到现在不得不放弃许多人的首选。“我们公司的基础是,我们是一个grain-free食品品牌,我们的信念是有收敛的科学饮食…有关减少炎症,增加能源和认知功能”和管理自身免疫性疾病通过仔细选择吃什么和不吃,本Frohlichstein Cappello的联合创始人及前任首席执行官说。
他解释说，对很多人来说，这意味着要放弃通常用大量谷物制作的经典最爱。但是，现在卡佩罗能够通过提供一系列以前不受限制的食品，包括冷冻披萨、曲奇饼和意大利面，让这些消费者回归“正常的感觉”。
本月在7个新产品介绍,是杏仁粉冷冻披萨的集合,包括一个顶部有全脂
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牛奶干酪,另一个由未硫化的意大利辣香肠和意大利香肠和烤红辣椒,和一个“裸”地壳,Frohlichstein说“真的爱,因为它是消费者乳制品自由和谷物自由,它提供了很多机会。”他补充说
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，消费者对新披萨的反应“非常好”，许多人感谢该品牌提供了一种所有人都能享受的食物，而不会觉得自己在做出牺牲。“就在昨天,这个母亲的照片发邮件给我3岁的女儿拿着一盒杏仁粉的裸皮披萨,因为她患有一些自身免疫性疾病,现在她能披萨和其他家人,“Frohlichstein说,补充说,这样的反馈不仅融化他的心,激发他推动公司向前发展。
他说:“通过这种方式，我们不仅可以为有特定需求的消费者提供我们的产品组合，还可以为爱吃的人提供家用无线路由器产品组合，从而确立了这一标准。”
除了披萨，该公司还增加了两个新的削减杏仁面粉
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意大利面在其传统的意大利面系列。Frohlichstein说，其中包括红薯汤团和经典的意大利面，消费者对它们“趋之欲出”。最后，该公司在is的投资组合中添加了第二个无谷物饼干面团。新的双层巧克力曲奇饼是对现有巧克力片配方的补充，使该品牌有机会在以前只有一种选择的细分市场上进行块品牌推广。
随着新产品的推出，卡佩罗还推出了新的品牌，涵盖了包装、社交媒体、网站和营销等领域。
虽然同时推出新产品和品牌更新对一些人来说可能听起来势不可当，但弗洛希斯坦表示，这对卡佩罗来说是有意义的，因为“我们不想让一次性的产品进入市场。”相反，有了新的包装，我们觉得我们可以管理更广泛的投资组合扩张，并保持一个有凝聚力的外观和感觉”，这反映了公司的使命。
他解释说，“你将看到的最大变化是，我们在所有包装的正面都引入了摄影元素”，这将使消费者更好地理解包装的内容，并鼓励他们购买和烹饪新产品。
他解释说，这些照片将取代“盒子上清晰可辨的黑白三角图案，在只有冷冻意大利面的情况下，这个系列的产品要窄一些，但
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黑白三角图案很好地服务了品牌”。除了新的包装，该品牌还改变了其社交媒体渠道的外观和感觉，以更好地将该公司定位为无谷物烹饪和生活方式方面的专家。
Frohlichstein说，“在我们的Instagram上，我们正在部署一个全新的艺术方向”，包括更多来自公司的策展图片，而不是以前更流行的用户生成内容。
“用户生成的内容很好,但我认为它是无处不在的餐饮空间,你知道这个品牌一直是真正由独特…和新内容,我们正在创造内部真漂亮,展示了如何使用产品在不同的食谱,这是消费者想要生来彷徨歌词的东西,“他补充说。
Frohlichstein说，随着新外观和新产品的出现，公司准备向新的领域扩张。“未来一年，我们有扩大分销的宏伟计划——我们的目标是在自然渠道上打开数千扇新门，”该品牌现在更有能力支持自然渠道。
他补充说，最终，“我们真的很高兴能够继续走到消费者面前”，并提供一个在任何方面都不会妥协的迫切需要的解决方案。
